“星耀为明”风云人物之九十三——食堂采购苏衍朝

热爱与忠诚

我是一名普通的学校食堂管理人员,2012年入职武汉为明工作以来,已近十年。匆匆岁月,恍如隔日。还清晰记得和周恩芝校长在学校的那次偶遇,她语重心长地对我说,食堂采办是个非常重要的岗位,需要多用心,更需要有激情,努力做好学校师生的服务工作。这些年,我和同事们不断努力,不断学习,认真完成各项工作任务。我想只有热爱自己的工作,才能迸发激情,只有忠诚于自己的事业,才能满腔热血。
2012年8月我到武汉为明做食堂采办和监管工作。
武汉为明很美。美,不只是树木之美,不只是花草之美,不只是建筑之美,更是和谐之美!
这些年,老师们辛勤付出,同学们刻苦学习,武汉为明硕果累累。
在这美丽而又充满浓厚文化氛围的校园里,作为食堂采办更要将食材保障、食品加工监管融入其中。食堂员工都来自全国各地,来自各个乡间农村,从千里之外汇聚到这里,不单是需要一份能支撑家庭的收入,更承担的是一份责任。我们以能在武汉为明工作为荣,不管文化程度多少,哪怕连一个字都不认识,也要尽心尽力去做好每一项工作,把老师当朋友,把学生当子女,展现自己的精神面貌。
诚然,在工作当中存在很多缺点和不足,大到环境卫生、小到一句文明礼貌用语,我们都会不断改进。食堂工作来不得一点马虎,做得不好的想办法提高,做得不对的马上改正,能做得到的一定做到,做不到的也要想方设法去做到,只有用实实在在的行动,凭着一颗不断进取的心,才能成为学校正常教学的有力保障。
要做好保障工作,生产安全卫生是食堂工作的重点。 学校膳食中心在卫生主管部门和学校领导的支持和指导下,已成功申报武汉市饮食放心工程示范学校和湖北省饮食放心示范食堂,并通过初评。通过这些工作的进行和累积,我的各项工作得到了很大程度的提升。
每天,在进购新鲜实惠食材的同时,如何让师生吃到可口的饭菜,也是我最重要的工作。我的理念是不断创新、力求改变。
从事食堂工作十年有余,虽然艰辛,事情繁琐,但对这份工作的热爱,我无怨无悔,当同学们取得优异的成绩,笑容灿烂时,不只是欣慰,而更是前行的助力。
我已经成为学校的一份子,我会时刻保持清醒的头脑,脚踏实地,做好本职工作。祝福老师和同学们身体健康,祝福我们武汉为明不断创造辉煌!





